miércoles , abril 24 2024

Gastronomía

El arroz, el cereal que nunca aburre

Por Fabiola Garcia Símbolo de felicidad y fecundidad, el arroz es uno de los cereales que más se consume. Venido de las tierras del Lejano Oriente, hoy ha conquistado el paladar del resto del mundo y pocas son las mesas en donde no está presente. Prepararlo tiene sus secretos y …

Leer más »

La cocina como fuente de placer

Cocinar, pasar el rato entre sabores y aromas riquísimos a especias será la nueva tendencia Por Gabriela Escalante –  @gabriela_eg Si te gusta cocinar, sabrás lo divertido que es dedicarte toda una tarde a hacer tus platos favoritos. Saborear las salsas para ver si están quedando bien, jugar con los …

Leer más »

“Fashion Foodie”

Porque la moda también se fusiona con la gastronomía Por Adriana Boscarolo La moda se parece a la cocina: mezcla ingredientes, se inspira en culturas, y consigue resultados exquisitos y extraordinarios.La comida se ha convertido también en una inspiración para el diseño de moda, los grandes diseñadores se fijan en …

Leer más »

Millenials y el turismo gastronómico

Por @kei.trvl Los millenials poco a poco han ido cambiando la forma en la que vemos el mundo, en los últimos años ha habido un boom en el turismo gastronómico y la forma “particular” en la que planean sus viajes y vacaciones. Son la generación nacida entre 1980 – 2000, …

Leer más »

Favola

Favola reinventa sus espacios, se renueva al más puro estilo “Tropical Design” y le da un giro a su gastronomía para satisfacer los más altos estándares de los comensales, con un estilo vanguardista muy en tendencia en ciudades como: Londres, Nueva York, Paris y Barcelona entre otras. Favola ofrece una …

Leer más »

Croquetas de queso

Prepara unas deliciosas croquetas de queso para picar y celebrar. Ingredientes: ✔3 lonjas de queso ✔100g aceite de oliva virgen extra ✔70g harina ✔1 cebolla pequeñita ✔280g leche ✔Sal ✔Nuez moscada ✔Pimienta ✔Huevos ✔Pan rallado Preparación: 1. Picamos la cebolla en trocitos pequeños y pochamos en aceite (unos 5 minutos). …

Leer más »